Treskjæreren tegner, kopierer gamle mønstre, skjærer ut og dekorerer gjenstander som gamle ornamenter, bilder, møbler, sjakkbrikker, figurer og skulpturer hovedsakelig i tre. Arbeids-området kan også omfatte å benytte sten, skjell, bambus m.m. i produktene som lages. Arbeidsmetodene er tradisjonelle, men treskjæreren driver også med nyskaping.
Handverksskolen på Hjerleid er den einaste i landet som tilbyr treskjeraropplæring på vidaregåande skulenivå. Dette er ei linje med hovudvekt på treskjering og å utvikle handverkskompetansen. Undervisninga følgjer læreplanen for Vg2 Design og trearbeid.
Vi tilbyr kurs i Vg3 treskjærerfaget som er opplæring som fører fram mot svenneprøve i faget. Vanligvis skjer denne opplæringen i bedrift over 2 år. Men fordi det er svært få lærlingeplasser i treskjærerbedrifter, så har skolen tilbud om Vg3 treskjærerfaget i skole.