På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken.
OBS! Hvis du ønsker å kjøpe et kurs i gave til noen anbefaler vi heller å kjøpe gavekort. Det er ingen angrefrist på våre kurs, så det går ikke an å bytte kurs eller dato.
Kursavgiften dekker følgende:
• Råvarene under kurset
• Deltagende matkurs (3-4 timer)
• Oppskriftshefte
• Lån av forkle
• Utstyr under kurset
• Foredragsholdere
Vi anbefaler alle deltakere å benytte komfortable sko samt arbeidstøy som du ville ha benyttet på ditt hjemmekjøkken under kurset.
Oppmøte kl. 16:45
Oppstart kl. 17.00
Deltagende kokkekurs:
• Gjennomgang/demonstrasjon ved våre kokker
• Du er med på tilberedelsen og ferdigstillingen av rettene fra a til å
• Varighet på kjøkkenseanse 3-4 timer
Etter kurset har du lært:
• Retter inspirert av det franske kjøkken
• Hvordan du kan forberede rettene og lage disse hjemme
• Fått innblikk i filosofien bak det franske kjøkken