Bli med oss i ei trivelig og grundig helg hvor du lærer å lage en matskog. Lær om de plantene som kommer igjen år etter år, hvordan du best setter de sammen, tar vare på dem og lager mat av dem. Med en matskog vil du hvert år ha tilgang på gode vekster med minimalt arbeid!
Course Structure:
Welcome and introduction at Heggli Gård
Fruit forest and diverse production - Fruktskog og mangfoldig produksjon
Design of a small food forest - Designe små matskoger
What is the role of perennial plants in the garden, both ecologically and in terms of production - Rollen til de flerårige plantene i hagen, både økologisk sett og produksjonsmessig
How to create a balanced ecosystem in the garden and prepare it for more beneficial animals Hvordan lage et balansert økosystem i hagen og tilrettelegge den for flere nyttedyr
Harvest and storage of fruits and vegetables -Høsting og lagring av frukt og grønnsaker
Practical work/Praktisk arbeid:
Observation of pests and beneficial animals in the garden - Observasjon av skadedyr og nyttedyr i hagen
Planting of trees and shrubs - Planting av trær og busker
Breakfast, 2lunches, and dinner are included :) Also overnight stay - or we have an price-option of sleeping at home if you are a local. - Inkludert er frokost, 2 lunsjer, middag, samt overnatting. Vi har også et alternativ for å sove hjemme hvis du bor lokalt.
Saturday/Lørdag :
Starts at 9:00 - Starter kl. 09
Course content - Kurs-innhold
Joint lunch (food preparation by the group and teacher) - Lunsj hvor gruppen lager mat sammen
Course content - Kurs-innhold
Visit to other farms - Besøk på annen gård
Joint dinner (food preparation by the group and teacher) - Middag
Walk in the woods or other nice activity - Aktivitet som en tur i skogen eller annet
Sunday/Søndag
Breakfast - Frokost
Course content - Kurs-innhold
Joint lunch (food preparation by the group and teacher) - Lunsj
Course content - Kurs-innhold
Coffee/tea and cake-break with course-evaluation - Evaluering over kaffe&kake