Hva er matkontaktmaterialer?
Hva er kravene i lovverket?
Hvordan lese en samsvarserklæring?
Hvordan være trygg på at samsvarserklæringen er riktig og at produktet passer til vår bruk?
Få en kort introduksjon til det grunnleggende du må vite om innen matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer.
Kravene om kunnskap til matkontaktmaterialer blir større i takt med at EU utvikler lovgivning som skal gjelde for hele union innen dette feltet. Men hvordan forholde seg til dette lovverket? Er det ikke nok å lese i det norske lovverket, matkontaktforskriften?
I dette webkurset tar vi for oss regelverket i Norge og hvordan dette henger sammen med regelverket i EU og i andre land i Europa. Vi ser også på eksempler på samsvarserklæringer for å gi et bilde på hva innholdet betyr og om det er tilstrekkelig.
Webkurset passer for deg som produserer eller importerer emballasje for næringsmiddelprodusenter, og deg som jobber med ansvar for emballasje og produksjonsutstyr i kontakt med mat i hele verdikjeden.
Obs! Dette er en kort intro som anbefales for å komme i gang. Vi har også et heldagskurs om temaet torsdag 30. november.
Innhold:
• Introduksjon til regelverk og bransjereguleringer
• Kravene til innholdet i en samsvarserklæring
• Gjennomgang av en kravspesifikasjon for plast
• Gjennomgang av ulike samsvarserklæringer
Kursholdere:
• Eirin Schrøder, Business Unit Manager Kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway - Eirin har lang erfaring med mattrygghet etter mer enn 15 år i bransjen. Eirin har jobbet i ulike produksjonsbedrifter, som for eksempel Stranda Spekemat, Maskinpakking og Orkla Health. Nå jobber Eirin i Eurofins Food & Feed Testing Norway AS som blant annet kursholder, leder av et bransjenettverk innenfor matsvindel og med rådgivning innen ulike tema rundt trygg mat.
Påmeldingslink:
https://app.checkin.no/event/58002/webkurs-matkontaktmaterialer-og-samsvarserklaeringer