Vi erbjuder Italiensk mat på avancerad nivå. Vi lär dig de äkta italienska knepen som får maten att smaka som i Italien - molto buono! Vad sägs om att göra egen salsicciakorv från grunden - mala kött, smaksätta, stoppa och steka.
Om kursen:
Hur låter det att exempelvis göra den perfekta risotton rikligt med riven parmesan, knaperstekt pancetta och säsongens bästa primörer. Du lär dig göra äkta italiensk glass hemma i ditt kök, som smakar lika ljuvligt som på Roms bästa gelateria. Allt detta och mer därtill lär du dig och inspireras av på den här kursen, som håller lite högre tempo än våra andra kurser. Efter matlagningen sätter ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat - Välkommen till vårt kök, benvenuti! Hälsningar Samantha.
Mer om kursen:
Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu. Hör gärna av dig så berättar vi mer! Ni lagar mellan 6-8 rätter och är indelade i par där ni lagar delar av hela menyn. Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla - från dig som är nybörjare i köket till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer.
Har ni barn under 5 år? Vad kul, de får följa med gratis! Notera vid bokning hur många barn och deras namn. Har ni barn mellan 5-12 år? Vad kul, de betalar bara halva priset! Du lägger till dem via tillägg. Max 1 barn under 13 år per vuxen.
Målgruppe:
Den här kursen är för dig som är van att laga mat och vill ta steget vidare - till Italien!
Vi bjuder på kaffe och te men den som vill är välkommen att ta med t ex eget vin eller annan dryck. Alkoholfria alternativ finns att köpa på plats
Språk:
Svenska och engelska