I dette kurset får du analysere smak og aroma i vin, med utgangspunkt i 2 kjente druesorter dyrket i ulike deler av verden. Det hele er trygt veiledet av en vinlærer ved en profesjonell fagskole. Hva er din type vin? Cathinca Dege vil hjelpe deg til å finne bedre frem til din foretrukne vinstil.
Du får derfor smake samme druesort dyrket i ulike klima, for å finne ut hva slags smaker som fremkalles i vinen.
Kursinnhold:
• Introduksjon til 2 druesorter
• Introduksjon til 3 viktige vinland
• Vinstiler ut fra klima
• Smakstrening av relevante viner
Kursholder: Cahinca Dege
Cathinca Dege er hovedlærer i vin ved Beverage Academy. Som tidligere norgesmester i vinsmaking, og med en karriere som sommelier, vinsjef og vinlærer vil hun gi deg et nyttig og opplevelsesrikt kurs!
Målgruppe for kurset:
Alle som ønsker introduksjonskurs til vinsmaking