Vi tilbyr introduksjonskurs til italiensk vin. Italia har i en årrekke vært det mest populære vinlandet for norske vinkjøpere, og er kanskje verdens mest mangfoldige vinland.
Innhold:
Synes du det er vanskelig å få oversikten over de italienske vintypene og distriktene? Cathinca Dege vil hjelpe deg til å bli bedre kjent med dette spennende vinlandet. Kurset omfatter også prøving av typiske italienske viner.
Agenda:
• Viktige vinregioner
• Et utvalg typiske italienske vinstiler
• Klima, jordsmonn og druesorter
• Historikk og vinlovgivning
• Smakstrening av relevante viner
Kurslærer: Cahinca Dege
Cathinca Dege er hovedlærer i vin ved Beverage Academy. Som tidligere norgesmester i vinsmaking, og med en karriere som sommelier, vinsjef og vinlærer vil hun gi deg et nyttig og opplevelsesrikt møte med italiensk kvalitetsvin. Cathinca har WSET Diploma og lang erfaring med samarbeid med en rekke italienske vinprodusenter. Det er duket for en spennende kurskveld!
Målgruppe for kurset:
Alle som ønsker introduksjonskurs til italiensk vin