Vi erbjuder kurset grönsaker i fokus. Vill du ha inspiration till att laga mer vegetariskt men vill behålla kött och fisk? Här är matkursen för dig, lär dig att laga gröna rätter som i Italien!
Om kursen:
Låt inte grönsakerna vara statister, låt dem spela huvudrollen istället! Vad sägs om exempelvis en härligt rykande pumpasoppa smaksatt med parmesan och kallpressad olivolja och en perfekt risotto med Talleggio-ost och den italienska favoriten Karljohansvamp. Eller varför inte en Caponata, en mustig sötsur gryta gjord på stekt aubergine, svarta oliver och mycket färsk basilika. Efter matlagningen sätter ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat - Välkommen till vårt kök, benvenuti! Hälsningar Samantha
Mer om kursen:
Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu. Hör gärna av dig så berättar vi mer! Ni lagar mellan 6-8 rätter och är indelade i par där ni lagar delar av hela menyn.
Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.
Målgruppe:
Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla - från dig som är nybörjare i köket till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer.
Har ni barn under 5 år? Vad kul, de får följa med gratis! Notera vid bokning hur många barn och deras namn. Har ni barn mellan 5-12 år? Vad kul, de betalar bara halva priset! Du lägger till dem via tillägg. Max 1 barn under 13 år per vuxen.
Språk:
Svenska och engelska