Vi tilbyr 4-ukers bartenderkurs. Kurset har ikke bare vist seg å være vårt mest populære kurs men er også det mest populære kurset av sitt slag, i hele verden, med overveldende mange fornøyde studenter og arbeidsgivere.
Vi har uteksaminert bartendere fra 4-ukers kurs siden 1999 og vil fortsette med det også i årene som kommer. Så er du på jakt etter erfaringer som endrer livet ditt, bli en bartender i verdensklasse, eller om du vil møte likesinnede venner fra hele verden er dette kurset for deg!
Et unikt kursprogram:
EBS-utdannelsen forbereder deg på å begynne bartenderkarrieren. Med dette programmet vil du få det lille ekstra som er nødvendig for å bli lagt merke til og synlig og klar for ansettelse hvor som helst. I løpet av de 4 ukene vil du for det meste befinne deg bak bardisken, der du får så mye direkte erfaring som mulig og blir vant til det pulserende livet i baren.
Samtidig vil du videreutvikle ferdighetene dine med intensiv og morsom kursing: Lage drinker, skjenke på øyemål, flair og mesterklasser. Du vil oppdage virkningsfulle måter å overvinne nervøsitet på og skape et varig inntrykk i samhandling med hvem som helst, både på jobb og i resten av ditt sosiale liv.
Hva kan du forvente deg:
• 4 uker
• 5 avsluttende eksamener
• 6 essensielle spritslag
• 10 utstyrsdeler
• 11 forskjellige glass
• 17 måter å skjære frukt på
• 24 treningspapirer
• 40 barforberedelser
• 100+ Coctails
• Uttallige venner
• Og en utrolig opplevelse for livet
Kurset er satt sammen av 4 viktige moduler som veier tungt, og som du vil se tilbake på hele bartenderkarrieren din.
1) Trening i friskjenking (free pour):
Lær deg å friskjenke med presisjon, uten måleglass – en funksjon som øker effektiviteten, farten og stilen i baren. Det vil være avsluttende eksamen i Free Pour, og du blir vurdert på effektivitet, hurtighet og nøyaktighet.
2) Bartrening:
På hver skole har vi en rekke mock-up barer og vi gir deg så mye tid som mulig til å bli vant til dem. Under treningen bruker vi farget vann som ser ut akkurat ut som ekte sprit. Dette gjør at du kan øve gang på gang, og du kan lage rundt “100” drinker om dagen!
3) Flair trening:
Flair treningen til EBS er en av grunnene til at mange studenter starter på kurset. Du lærer deg å “handle” flasker og barutstyr på en morsom og underholdende måte som gjestene setter pris på. Flair-programmet til EBS er utviklet av Tom Dyer og Johannes Kinch som til sammen har over 60 verdensmesterskaps-titler innen flairing.
4) Trening i mixology:
Det er i Mixology treningen alle kunnskapene dine settes sammen og du kan selv se resultatene! Ved å bruke ekte brennevin og ingredienser, mikser, smaker og tester du de viktigste cocktail klassikerne. Dette gir deg et solid fundament å jobbe ut fra etter kurset.
Målgruppe for kurset
Minimumsalderen er 18 år
Forkunnskaper:
Det er ikke nødvendig med forkunnskaper
Kursmateriell
Kursavgiften inkluderer kursmateriell.
Eksamen / sertifisering
En praktisk og en teoretisk prøve, og etter endt kurs får du et diplom.