Vi tilbyr bachelor i hotelledelse. Med en bachelor i hotelledelse får du en utdanning som gjør at du kan påta deg ulike roller i en spennende bransje som skal forvalte og styrke merkevaren Norge inn i fremtiden!
Innhold:
Bachelor i hotelledelse er en lederutdanning som gjør deg i stand til å lede gjennom utfordringer og oppturer. Vi lærer deg hvordan du kan lede medarbeidere og utløse deres fulle potensial i møte med spennende, men også krevende nasjonale og internasjonale markeder. Du lærer du kan bidra til at bedriften utvikler og leverer bærekraftige konsepter og opplevelser til fremtidens kunder. Som leder i hotellbransjen må du i tillegg til å forstå gjestene og konkurrentene også forstå moderne inntektsstyring.
Du får kunnskap om strategisk prising og kapasitetsstyring, digital distribusjon, planlegging og drift samt ledelse innen salg og service. Kort fortalt, du lærer hvordan du driver mest mulig bærekraftig og lønnsomt for både eiere, kunder og de ansatte. Sist men ikke minst vil du tilegne deg masse ny viten om forskning og utviklingsarbeid innen fagfeltet og hvor kildene til ny kunnskap finnes.
Du vil også få verdifulle kunnskaper innen:
• Salg og markedsføring
• Digitalisering
• Serviceledelse
• Personalledelse
Program:
1. semester:
• Introduksjon til service, hospitality og reiseliv (SHR1100)
• Markedsføring og forbrukeratferd (MOF1100)
• Serviceledelse (SVL1102)
2. semester:
• Digital markedskommunikasjon, distribusjon og prising (DDP1100)
• Organisasjon, ledelse og digital forretningsforståelse (ODF1100)
3. semester:
• Bedriftsøkonomi (BØK2101)
• Hotell- og restaurantdrift (HDR2100)
• Samfunnsvitenskapelig metode (SVM1100)
4. semester:
• 30 SP valgfrie emner, eller internasjonal utveksling, eller praksis i bedrift (VAL999-30B)
5. semester:
• Destinasjoners konkurranseevne (DES1101)
• Kvantitativ metode (KVM3100)
• Samfunnsøkonomi (SAM3100)
• Strategisk Revenue Management (SMA3100)
6. semester:
• Bacheloroppgave (BCR3103)
• Operativt og personlig lederskap (OPL3100)
Utveksling til utlandet:
I fjerde semester på dette studiet har du muligheten til å søke om utveksling til meget gode universiter i spennende lokaliseringer som USA (San Fransisco og Hawaii), Australia (Brisbane og Melbourne), England (utenfor London), Tyskland (Køln, Dortmund og Frankfurt) og Vietnam (Hanoi og Ho Chi Minh-byen). Et slikt opphold er en «once in a lifetime» opplevelse som man husker hele livet, som er svært lærerikt og som teller veldig positivt når man søker jobb.
Australia:
• University of Queensland, Brisbane
• RMIT, Melbourne
England:
• University of Hertfordshire, Hatfield
Tyskland:
• ISM, Cologne, Dortmund og Frankfurt
USA:
• University of California, Berkeley
• Hawaii Pacific University, Honolulu
Vietnam:
• RMIT, Hanoi eller Ho Chi Minh-byen
Praksis:
Arbeidslivet ber om praksisnære studier. Ved Høyskolen Kristiania har vi tatt dette på alvor, og gir deg derfor muligheten til å søke om opptak til emnet Studiepraksis i 4. semester. Her du vil kunne prøve ut de teoretiske kunnskapene som du har tilegnet deg de første årene på studiet ditt ute i en bedrift. Tilbakemeldingene fra næringslivet er at våre kandidater gjennom dette valgemnet tilfører ny kunnskap til bedriften, og at studenter kan settes i arbeid fra dag én takket være solid teoretisk kompetanse fra studiene sine.
Våre studenter har hatt praksis i bedrifter og organisasjoner som:
• Nordic Choice Hotels
• Thon Hotels
• Scandic Hotels
• Booking.com
Målgruppe for kurset:
Alle som ønsker bachelor i hotelledelse
Opptakskrav:
For å kunne søke på studiet må du ha ett av punktene nedenfor:
• Generell studiekompetanse
• Generell studiekompetanse etter fagopplæring med fag / svennebrev eller yrkespraksis og utdanning etter 23/5-regelen
• Realkompetanse
Lånekassen:
Studiet kvalifiserer for støtte hos Lånekassen